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Pancake’s Day

15/02/2010

Karine Smith
Dublin, Irlanda

 

Aqui na Irlanda nós não temos Carnaval, mas não deixamos de comemorar o período que antecede a Páscoa.

Na Inglaterra, Austrália, Canadá e alguns lugares dos EUA, temos o que chamamos de “Shrove Tuesday“, também conhecido como Pancake’s Day“, que antecede a quarta-feira de cinzas, quando os religiosos entram em um período de jejum, a famosa quarentena.

Por essa razão, eles aproveitam essa terça-feira (que também é conhecida como terça-feira gorda) para comerem tudo o que quiserem, principalmente panquecas, pois passarão os próximos 40 dias se abstendo dessa fartura.

Foi baseado no calendário da Igreja Católica que o carnaval se originou e como nós, os latinos, somos bastante criativos, resolvemos enfiar o pé-na-jaca não só na comida como na folia e passamos a fazer dessa época do ano um período de festa.

O Pancake’s Day não é considerado feriado, mas as escolas não funcionam, nem na segunda e nem na terça, só na quarta tudo volta ao normal.
 
Os Restaurantes e Bistrôs da cidade mudam seu cardápio incluindo, é claro, paquecas.

Não temos folia, mas temos o que podemos chamar de Orgia Culinária.
 
Já é um consolo, né?

2 Comentários leave one →
  1. 16/02/2010 1:14

    KKKKKKKKKKKK! Orgia culinária! amei!!!
    Não sabia sobre esse Pancake’s Day, e só em pensar que eu escrevi pro meu marido que ele poderia escolher um dia nessa semana que eu iria fazer pancake’s p/ ele!!! Engraçado!

    Gde abraço Karine!

  2. 21/02/2010 17:53

    Olha só! Nunca tinha ouvido falar disso! Adorei!!!

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