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O “Brasil com Z” aceita novos autores

26/09/2017

bz_colaborador Ana Fonseca – Mundo

O Brasil com Z cresce todo dia e está sempre renovando seu time de autores! Nesse momento, buscamos prioritariamente novos colaboradores dos seguintes países: Portugal, Espanha (fora da região da Galícia), França (Paris + duas outras cidades), Suíça, Itália, Inglaterra, Irlanda, Canadá, EUA e Austrália. Mas estamos abertos a considerar outros países também.

Se você gosta muito de escrever e está disposto a contribuir mensalmente com textos originais (não publicados anteriormente em mídias sociais) de diversos temas do seu país, por pelo menos 6 meses a um ano, então entre em contato conosco via e-mail: blogbrasilcomz@gmail.com De preferência você mora numa cidade de médio ou grande porte. Não é necessário ter um blog pessoal. Apenas envie-nos uma mini biografia e um texto de apresentação.

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Mistérios macarrônicos: o curioso caso do “Espaguete à Bolonhesa”

24/09/2017

Manuela Marques Tchoe – Bolonha, Itália

Durante essas férias de verão, tudo o que eu sabia sobre a mundana iguaria do espaguete à bolonhesa, um prato que cozinho toda santa semana, se dissipou quando visitei o lugar que empresta seu nome ao prato, talvez um dos mais famosos do mundo.

Bologna, também conhecida como La Grassa (a gorda) é tida como centro gastronômico da Itália. Num país em que várias localidades emprestam seus nomes a especialidades – em Modena encontramos o “Aceto balsâmico de Modena”, em Chianti o famoso vinho, em Parma o presunto do mesmo nome, e por aí vai – não é pouca coisa. Cada esquina do centro storico, o “Quadrilatero”, é um convite a experimentar a tradição culinária da cidade. Não é à toa que Bologna atrai turistas prontos para engordar alguns quilos com suas especialidades, não só interessados em apreciar a famosa Piazza Maggiore ou o símbolo maior de Bologna – as Duas Torres, “Torre degli Asinelli” e “Torre Garisenda” – que são mais inclinadas que a Torre de Pisa, por sinal.

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Felicidade dos meus meninos ao entrar na cidade antiga, o Quadrilatero.

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Onde beber cavas em Barcelona? La Xampanyeria

21/09/2017

Ana Fonseca – Barcelona, Espanha

No segundo dia que fomos à Barcelona, depois de zanzar pela cidade e tirar fotos do Palau da la Musica, meu marido queria passar umas horas durante o horário de almoço tomando cava e comendo tapas. Afinal, só tínhamos compromisso com a Sagrada Família quase no fim da tarde. Ele tinha contactado alguns amigos na Holanda dias antes, que conheciam bem Barcelona de várias visitas. E todos esses amigos tinham recomendado entusiasticamente visitar o “La Xampanyería” para cavas da melhor qualidade, e a preço excelente. É um dos bares mais badalados de cavas – talvez O mais badalado.

Antes de prosseguir, queria levantar alguns pontos aos leitores:

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6 doces tipicamente franceses

20/09/2017

bz_franca Fabio T – Normandia, França 

 

Olá, leitores do Brasil com Z.  O post de hoje é de lamber os dedos!

Vamos falar de doces tipicamente franceses, os mais clássico, consumidos principalmente como sobremesas ou no lanche da tarde. Os ingredientes usados são bem variados, frutas, ovo, creme, açúcar, chocolate, café. Muitos deles podem ser feitos em casa mesmo mas outros é melhor comprar no pâtissier (confeitaria).

A imensa gama de doces franceses: finos e delicadíssimos. Foto via Pinterest

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Um dia em Barcelona, II parte

18/09/2017

Ana Fonseca – Barcelona, Espanha

(Continuação da parte I)

Ainda sobre nosso primeiro dia em Barcelona, e continuando nosso passeio. Saindo das Ramblas, nos direcionamos ao Port Vell. Passamos pela estátua de Colombo e…

Uau, vistas de tirar o fôlego!  Iates, barcos de todos os tamanhos, e uma ponte de madeira bem cheia de gente.

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Um dia em Barcelona, I parte

12/09/2017

 Ana Fonseca – Barcelona, Espanha

Oi leitores do BZ! Aqui vai um post breve sobre o primeiro dia que passei em Barcelona mês passado, durante as férias de verão.

Como os preços de alojamento na cidade de Barcelona durante julho-agosto são estratosféricos, decidi ficar com minha família num apartamento via Airbnb na costa da Catalunha. Há várias cidadezinhas praianas com ótima infraestrutura a 15min, 20 min e 30 minutos de trem de Barcelona e com preço de alojamento bem mais em conta: El Masnou, Premiá de Mar, Vilassar de Mar… Atenção: a procura por essas cidades também é bem concorrida, então se está pensando em ficar por lá…reserve com antecedência! Ficamos num dois quartos, dois banheiros e varandinhas em Vilassar de Mar (foto abaixo), uns 25 de trem de Barcelona  – mais uma caminhada de 10 minutos do apartamento até a praia onde está uma mini estação de trens. O apartamento ficava em frente a um supermercado e dava para ir a pé a barzinhos. Ideal.

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5 filmes chilenos imperdíveis!

11/09/2017

Carlos Fernandes – Chile

Já escrevi aqui mesmo no BZ contando minhas dicas sobre 5 filmes irlandeses românticos e imperdíveis. Lembram? Caso ainda não tenham visto este artigo, não deixem de dar uma olhadinha. Principalmente se você gosta de películas voltadas para viagens.

Continuando nessa linha, dessa vez vou contar um pouco sobre alguns filmes chilenos. Não necessariamente apenas filmes produzidos por chilenos, mas também que retratam o Chile e seu povo ou que, de alguma forma, tem relação com o país. E que devem ser assistidos com toda certeza.

Por isso, vou começar com o mais indicado deles para quem tem curiosidade em conhecer a história local e a fase negra em que os chilenos tiveram que passar através da ditadura do General Augusto Pinochet.

Filmes chilenos imperdíveis

Agora chega de papo e vamos às cinco dicas preciosas de filmes chilenos, ou que retratam de alguma forma o país, para sua maratona andina.

Preparem a pipoca e o guaraná, alguns lenços, e divirtam-se.

1 – Colonia (2015)

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