Karine Smith
Dublin, Irlanda
.

As irlandesas fazem bolo e os irlandeses fazem churrasco, ou melhor, acham que fazem.

Aqui em Dublin, onde eu moro, é só o tempo dar uma melhoradinha no início do verão pra gente começar a sentir aquele cheirinho de carne queimando. Bem, “carne queimando” é modo de falar porque no churrasco dos irandeses a única carne que tem é do hambúrguer e da salsicha. E porque a gente não pode se dar ao luxo de esperar pela presença do sol no final de semana, é bem comum o Barbecue rolar sempre que não estiver chovendo, até em uma segunda feira! 

No início, pra ser sincera, sentia falta da picanha, mas hoje, até gosto do jeito deles e é claro adaptei muita coisa, aqui em casa meu irlandês ama do verbo “tem que ter todo dia” molho a campanha, farofa e um arroz fresquinho, coisa que não existia na vida dele até então.

Acho justo.

O típico churrasco irlandes é composto de carne de hamburguer, sausage, ribs e algumas vezes chicken wings, para acompanhar pão, ketchup, barbecue sauce e é claro, cerveja, nisso os irlandeses deixam a gente para trás. Tem dúvida?

Cheers!