Danielle Cassar
Ilha de Malta

 

Como o tempo em Malta e muito bom e praticamente não chove durante a primavera/verão, quase todos os dias sentimos um cheirinho de churrasco pelas ruas, e aos finais de semana os parques estão sempre cheios com a família reunida para um churrasquinho.

O churrasco maltês (pelo menos na minha família maltesa) e bem parecido com o nosso, exceto pelo arroz e pela farofa que não tem, aqui rola carne em bifes mais grossos, filé de frango, linguica maltesa que e muito parecida com a nossa, porém o sabor e bem forte, salada verde e legumes grelhados (berinjela, abobrinha, pimentão), às vezes temos um feijão com chilli, super mexicano, mas eles adoram!

Tudo acompanhado de um bom vinho ou cerveja, a sobremesa fica por conta da convidada, não que seja obrigatório, mas sempre faço a minha parte. 😉

Apesar de ainda faltar muito para ser um churrasco de verdade pois  carne nao tem muito sabor e sal, já me acostumei e todos os domingos até o verão acabar os churrascos estão no nosso calendário familiar!