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Mercado de queijos em Alkmaar

04/08/2018

Ana Fonseca – Alkmaar, Holanda

Recentemente, tive um casal de amigos brasileiros na minha casa. Para encerrar os passeios deles pela Holanda, decidimos na sexta-feira pela manhã leva-los a Alkmaar para ver o famoso mercado de queijos da cidade. Passeio obrigatório para quem está pelo norte da Holanda!

Alkmaar fica a uma hora de trem saindo da Estação Central de Amsterdã. De carro é super rápido, e fácil para achar estacionamento grátis fora do centro. Indo a pé para o centro da cidade, já dá para ir vendo o transporte de queijos dos produtores pelos canais.

Alkmaar tem um pouco mais de 100mil habitantes e é bem fácil de achar seu caminho pela cidade. Várias marcas holandesas como Sissy-Boy, Dille & Camille e muitas outras estão pelo centro, muito bem preservado e agradável, com várias ruas livres de carros. A cidade tem 399 monumentos públicos registrados, então prepare-se para olhar para cima e para muitos detalhes arquiteturais. Lojas de antiguidades, bares e restaurantes também não faltam.

O mercado de queijos começa em abril e vai até setembro, na praça “Waagplein”. É toda sexta-feira, de 10h – 12h30. É um dos quatro mercados tradicionais ainda existentes na Holanda, e repete todo um procedimento que remonta há séculos: exibição dos queijos de diferentes produtores, negociação dos preços dos queijos (na base do grito e palmas com as mãos), e carregamento para pesagem. Durante a chegada dos imensos queijo à praça, uma guia turística explica todos o processo em várias línguas (holandês, alemão, inglês e espanhol ou francês). Moças em roupas tradicionais e carregando bolsas oferecem saquinhos com queijos para os turistas. Meus amigos optaram por sacolinhas a 10EUR, com queijo, faquinha, geleia, mostarda e uns crostinis. Basta fazer um sinal e ela vem mostrar os produtos e interior das sacolinhas. Meus amigos acharam o preço razoável e compraram duas sacolinhas.

Ali na praça é possivel ver toda a ação num telão. No final, o órgão da igreja é tocado ao vivo – dá para acompanhar num telão também.

Ali mesmo fica o Museu do Queijo, com uma lojinha maravilhosa onde você pode comprar cervejas, suvenires, acessórios de cozinha… Nem precisa visitar o museu, a “lojinha” é na verdade bem grande e satisfaz plenamente sua curiosidade.

Como já disse acima, o que não falta em Alkmaar é clima de festa durante o mercado. Pelas ruas dá para comprar muita coisa em barraquinhas: comida como mini panquecas, peixes do Mar do Norte, sanduíches, roupas…

A boca dessa boneca era tão beijada (!) por adultos e crianças que estava polida e com uma cor diferente do resto da estátua. Aaaaargh!

Chapéus tradicionais como dos carregadores de queijos também estão à venda.

Depois de andarmos pelas barraquinhas e lojas da cidade, decidimos almoçar por Alkmaar mesmo. Queríamos ainda visitar duas outras cidades nas redondezas e precisávamos comer. Na praça onde meia hora atrás acontecia a exibição de queijos agora estava totalmente limpa e tomada por mesas, cadeiras, garçons e sombrinhas gigantes. Decidimos ir de sandubas com fritas de batata doce (tá na modinha), wraps e cervejas holandesas, claro. Meus amigos tinham ido à Jopen de Haarlem e não hesitaram em pedi-la.

Há outras cidades onde é possível visitar mercados de queijos, tão tradicionais como esse de Alkmaar: Edam, Gouda, Hoorn e Woerden. Conheço Edam (cidade fofolete) e Hoorn (grande), vale a pena visitar o mercado por lá também. Recomendo.

SERVIÇO: https://www.kaasmarkt.nl/en

Foto via Pinterest

(Todas as fotos desse post: arquivo pessoal Ana Fonseca – com exceção da foto apanhada no Pinterest)

E aqui aproveitamos para anunciar que o blog Brasil com Z sai de férias de verão. Voltamos em setembro com mais postagens, fotos e novidades. Sigam-nos e convidem seus amigos para acompanhar-nos!

Tot ziens! 

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Ana Fonseca mora na Holanda e administra o BZ, um blog feito por brasileiros expatriados vivendo nos quatro cantos do mundo. Dicas de turismo, viagens e culinária, diferenças e choques culturais, as dificuldades em se fazer novos amigos e integrar-se, estudo e trabalho no exterior… falamos sobre tudo isso por aqui, e muito mais! Gostou do que leu? Então curta nossa página do Blog Brasil com Z no Facebook, nossa conta no Twitter e Instagram e compartilhe nossas postagens com seus contatos. Agradecemos! Mora no exterior, gosta de escrever e quer se candidatar a participar mensalmente do BZ? Seja ousado (a) e escreva-nos um e-mail contando quem você é e sua motivação para fazer parte da equipe de autores: blogbrasilcomz@gmail.com Boa-sorte! 

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