culinária japonesa

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Sanduíches no Japão

  W. Anderson – Japão Comer sanduíches não é uma coisa popular no Japão. Há o Katsu-sando, que é com  carne de porco à milanesa no pão com repolho. Foi inventado em Tóquio em 1899 num restaurante chamado Rengatei. Esse sanduíche foi considerado originalmente um tipo de Yoshoku (prato ocidental …

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O café da manhã no Japão 朝ごはん asagohan

 W. Anderson – Japão 朝ごはん, leia-se “a-sa-go-han” (a, de avião – sa, de salada – go, de gota – han, com som de ‘rr’), é uma palavra composta, com tradução ao pé da letra como “arroz da manhã”.  Em português dizer que uma refeição é o “arroz da manhã” não …

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