carnes

India

A questão da carne bovina na Índia

Juliana Paula – Índia Uma das perguntas que meus conhecidos e amigos brasileiros mais fazem é: “E como você está se virando na Índia  sem o nosso churrasco?” Os veganos que me perdoem, mas eu não resisto a uma picanha. Mas, a verdade é que não levei em consideração este …

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Espanha

O churrasco da Galícia

Edu A Coruña, Espanha .   Solomillo a la brasa Aqui na Espanha, comer churrasco é uma triste aventura, principalmente para quem vem do Brasil e está acostumado a se esbaldar entre picanhas e outras delícias bovinas das tradicionais churrascarias brasileiras. Acredito que nossos “hermanos” argentinos sofram o mesmo drama. …

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