Cozinha espanhola

Espanha

De Giro Pela Espanha: Astúrias

Mês pasado publiquei um post falando sobre a Galícia, que é a região da Espanha onde nasceram meus pais e avós e o lugar onde eu moro atualmente. (para ver o post clique aqui). Enquanto pensava no próximo tema tive a ideia de produzir uma série sobre as 17 comunidades autônomas …

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Espanha

Esquisitices gastronômicas

  Carlos Thadeu – Colaboração     Da esquerda para direita; abacate com anchova, ouriço, pipoca de azeite, salmorejo nitrogenado Para quem gosta de comer como eu, o “esquisito” (que em espanhol é uma coisa boa e gostosa) se torna um ponto muito interessante, mas quem é como minha irmã que tem …

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