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Mamães brasileiras pelo mundo!

05/05/2019

Comemorando o Dia das Mães, hoje e numa próxima postagem, algumas de nossa autoras contam como é a experiência de ter e/ou criar filhos fora do Brasil. 

Manuela Marques TchoeMunique, Alemanha

A independência das crianças é muito importante na Alemanha e esse é talvez o meu maior desafio como mãe aqui em Munique. Existem muitas coisas que espera-se de uma criança pequena faça, desde a trocar de roupa por conta própria até caminhar até a escola sozinho. Aqui, os pequenos já andam de bicicleta na rua com seus quatro, cinco anos (é claro, aqui existe pista de bicicleta), saem para comprar pão, limpam seus pratos e tantas outras coisas que para uma criança no Brasil seria inimaginável. Quando fomos visitar a futura escola de meu filho, eram as crianças que comandavam o tour – e não os professores.

Mas, é claro, quando vejo uma criança andando na rua sozinha eu ainda fico pasma; simplesmente não foi assim que eu cresci. No Brasil, temos a ameaça constante da violência, principalmente nas grandes cidades, e aqui isso não é uma preocupação. As crianças têm um ambiente no qual podem florescer sua independência, e isso é algo muito positivo.

Apesar de às vezes a pressão pela independência ser exagerada – na minha opinião – em geral eu acredito que muitas crianças alemãs crescem com uma desenvoltura muito grande, e que isso trará grandes benefícios no futuro!

 

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9 pratos milaneses típicos!

15/04/2019

Carolina Martins – Milão, Itália
Ciao a tutti! Hoje o post é sobre uma coisa super gostosa: a gastronomia italiana! Ela é extremamente regional, e cada região tem seus pratos típicos gerando uma riqueza e diversidade enormes. E todas são maravilhosas, do norte ao sul! Comer bem é uma arte, e posso dizer seguramente que os italianos são artistas. Meu primeiro professor de italiano, nascido em Palermo, dizia: italianos ou estão comendo, ou fazendo comida, ou pensando em comida, ou falando em comida. O que é verdade, a comida aqui é uma religião. E morando aqui posso dizer que me tornei extremamente religiosa.
Localizada no norte do Itália, a região lombarda onde se encontra Milão, tem uma temperatura bem fria durante uma boa parte do ano, então é comum o consumo de pratos mais “pesados”, mais carnes que peixes (muita vitela!) e muita polenta. Além do arroz para o mais icônico de seus pratos, o risoto.

Nesse post, cito os 9 pratos mais tradicionais da minha cidade. Andiamo!

Risotto alla milanese 
Aqui o meu prato preferido de Milão. Esqueça o risoto que fazemos no Brasil, o milanês trata-se de um risoto feito com arroz, açafrão, manteiga, cebola, vinho branco, caldo de carne e muito, muito queijo.
O Risotto alla milanese nasce em 1574, quando o vidraceiro belga Valerio di Fiandra, que na época morava em Milão e trabalhava nos vitrais do Duomo, decide, para o casamento de sua filha, fazer um risoto com manteiga de açafrão. Essa especiaria era muito usada pelos vidraceiros para dar a coloração amarela aos vidros, lembrando o ouro, sinômino de riqueza.
Nos dias de hoje, é  possível encontrar o risoto em praticamente todos os restaurantes e casas de Milão. Na minha casa, faço toda semana. É cremoso, saboroso e você deve experimentar!
risottoMeu preferido!

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O descolado e alternativo norte de Amsterdam

06/04/2019

bz_holandaAna Fonseca – Holanda  

Você já esteve em Amsterdam e fez os programas “turistão”. Conheceu o Rjksmuseum e/ou o Van Gogh, passeou de barco envidraçado nos anéis de canais e talvez tenha visitado a Heineken. Ou quem sabe, se esteve durante a primavera no país, conheceu as flores do parque Keukenhof e a noitinha foi jantar num daqueles restaurantes étnicos barateiros da Leidseplein. No dia seguinte se deslumbrou com o museu Hermitage pela manhã  e foi descobrir a pé os ateliers e lojinhas das 9 ruazinhas durante à tarde e à noitinha.  Durante o dia verificou que a Red Light é bem menor que esperava. Mas tudo bem, fez compras no sofisticados Magna Plaza ou Bijenkorf durante a tarde e terminou o dia jantando com classe no Nieuwmarkt.

Então você é daquele turista que já fez o que os guias recomendam fazer em Amsterdam. Já rolou Anne Frank Huis, já rolou de tudo. Você boceja. Agora você vai para lá uma segunda (ou terceira ou quarta vez?) e se pergunta o que tem ainda para descobrir… Quer sair do deslumbramento de visitar o fino do finório de uma capital europeia e fazer o que os locais fazem, saindo do caminho batido. Quer se surpreender, quer sair das recomendações dos guias de turismo e livros de arte. Por onde ir? Como? E existe isso em Amsterdã?

Para quem visita Amsterdã pela primeira vez, as maiores atrações se concentram no Centrum e Zuid (sul);  e um pouco nas áreas oeste (West) e leste (Oost). Amsterdam Noord está cada vez mais interessante.  

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Dia das mulheres em Berlim – Frauen*kampftag

08/03/2019

Lilian Nosralla – Berlim, Alemanha

Dia 8 de março, é dia internacional das mulheres e é um dia lindo para se estar em Berlim.

Dia da luta das mulheres, Frauen*kampftag

Na Alemanha as mulheres recusam o nome “Dia das Mulheres” (em alemão: Frauentag) e chamam de “O dia da luta das mulheres” (em alemão: Frauen*kampftag). E é exatamente isso o que este dia representa e a ideia deste dia é que a luta feminista ainda não acabou. As mulheres precisam se manter vigilantes para não perder nenhum dos direitos conquistados e continuar abrindo mais espaço em direção à igualdade entre os sexos.

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10 lugares fantásticos em Milão que você deve conhecer!

25/02/2019

Carolina Martins – Milão, Itália
Ciao! Toda cidade tem lugares de visita “obrigatória”. Aqui selecionei 10 deles em Milão, adoro esses lugares e mesmo sendo considerados turísticos, os moradores e eu, frequentamos no dia-a-dia. Milão é uma cidade fantástica e garanto que você vai adorar conhecer. Vamos lá!
Duomo
Meu lugar predileto em Milão e não precisa de apresentação (leia aqui o post que fiz exclusivamente para ele). O Duomo é feito em mármore branco-rosa de Candoglia, todo ornamentado e cheio de lendas e de uma beleza ímpar, com estátuas como a de São Bartolomeu que segura sua própria pele em sinal de seu martírio, e algumas outras estranhas como a de pugilistas e uma raquete de tênis. Além da primeira Estátua da Liberdade na sua fachada, feita 70 anos antes da americana e serviu de inspiração para essa. São 3.400 estátuas no total, 135 gárgulas e 700 outras figuras.
Um dos pregos sagrados da cruz de Jesus também está no Duomo, e pode ser visto por todos nós no segundo sábado de setembro, por dois dias.

DUOMOO Duomo é passagem obrigatória quando se vem a Milão.

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O extremo consumismo e desperdício em países ricos

12/02/2019

 Elieser Borba – Áustria

Há alguns dias atrás estive conversando com minha esposa sobre a preocupação que tenho acerca do desperdício em nosso carinhoso e aconchegante “mocó” aqui na village que moramos na Áustria. Somos só nós dois e nossa velha cadela, que apesar de comer até pedras não pesa muito no orçamento exceto por esporádicas internações veterinárias. No entanto, toda semana percebo o quanto de gêneros alimentícos ainda colocamos no lixo. Alguns, pasmem, sem nem ao menos ter provado, o que me causa ainda mais indignação!

manner.jpg

Os waffers Manner são muito tradicionais na Austria

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Aproveite o inverno alemão

29/01/2019

Lilian Nosralla – Berlim, Alemanha

Janeiro e fevereiro são os meses mais frios em Berlim, é também neste período que a neve aparece mais e você precisa redobrar os cuidados pra evitar o danado do winter blues (depressão de inverno), já que as festas e comilanças de Natal e Ano Novo já passaram, as decorações e luzinhas já foram retiradas e só sobra a dura realidade da paisagem fria cheia de àrvores sem folhas pra olhar, enquanto seus amigos estão no Brasil postando fotos da praia no Instagram e combinando o que fazer no Carnaval (olha o drama!).

Mas enquanto o calor não volta, é importante que quem escolheu morar no hemisfério norte se adapte e aprenda a curtir o inverno tanto quanto o verão. Não adianta nada ficar reclamando do frio e da escuridão todo ano.

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