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Nossos Melhores Votos de Natal Pelo Mundo!!! E um Bom Inverno!!!

22/12/2017

 Diversos autores – Mundo

Época atarefada do ano… Estaremos desacelerando as postagens por aqui esse mês de dezembro até janeiro 2018. Fiquem com os nossos mil posts já publicados e os seguintes sobre Natal, festas de fim de ano, mercados de rua e como sobreviver aos invernos gelados. Boa leitura e bom 2018!!!

Alemanha:

Os Mágicos Mercados de Natal em Berlim (150 compartilhamentos)

Gluwein, o Vinho Quente Alemão (287 compartilhamentos)

Gluhwein. Foto: Pinterest

Biscoitos Caseiros, a Tradição Natalina Mais Deliciosa da Alemanha  (871 compartilhamentos)

Mercado de Natal Medieval de Munique (125 compartilhamentos)

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Natal e Ano Novo em Portugal

19/12/2017

bz_portugal Edijane Costa – Porto, Portugal

Se há uma festividade cheia de tradições e costumes em Portugal, é certamente o Natal. Por ser um país católico e que valoriza muito os costumes e os hábitos familiares, o Natal é preparado e vivenciado como a grande festa da família em quase todos os lares portugueses. Bem, a verdade é que neste sentido não difere muito do nosso Natal brasileiro. Mas, existem por aqui elementos que são únicos e que ajudam a compor uma das festas mais tradicionais da família portuguesa. E podemos começa pela comida.

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O Mercado de Natal de Toronto

14/12/2017

Lilly Guchtain – Toronto, Canadá

O Natal está chegando e com ele vem também inúmeras atrações. Cores, luzes e movimento tornam Toronto ainda mais especial durante as festividades de dezembro! Neste post, acompanhe comigo um dos lugares mais badalados e visitados nesta época do ano: o tradicional Mercado de Natal de Toronto.

O cenário não poderia ser mais incrível, o Distillery District, uma destilaria desativada bem no centro de Toronto, de arquitetura vitoriana e bastante estilosa, e que hoje reúne entretenimento, diversos restaurantes e lojas. Ponto de encontro e parada obrigatória para turistas, a antiga destilaria “Gooderham and Worts” foi restaurada em 2003 mantendo-se sua personalidade e estilo. Muito charmosa, ela faz parte da história de Toronto e vale muito a pena ser visitada em qualquer estação.

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Glühwein, o vinho quente alemão

12/12/2017

Lilian Nosralla – Berlim, Alemanha

Queridos amigos brasileiros, sabem o vinho quente das festas juninas, o quentão? É mais uma das coisas da nossa cultura que tem origem europeia. Ou melhor: origem egípcia!

O vinho quente na Europa, assim como no Brasil, é consumido durante o inverno. No Brasil, o vinho é relacionado às festas juninas; e na Europa, às festas e feiras de Natal.

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A bebida nasceu no antigo Egito por volta de 3.150 antes de Cristo e era usado para fins medicinais. Ele era preparado com resina de pinho, figos e ervas como bálsamo, coentro, menta e sálvia. Mas foi o Império Romano que popularizou e espalhou o vinho quente pela Europa toda. Os romanos temperavam o vinho quente com ervas e especiarias, como spikenard, cardamomo, canela, açafrão e gengibre. Isso também ajudava a retardar a oxidação do vinho. Esse vinho quente romano era chamado de Hypocras.

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Biscoitos caseiros, a tradição natalina mais deliciosa da Alemanha

07/12/2017

 Manuela Marques – Munique, Alemanha

A época do Advento vai chegando, o frio dá aquela encorpada e o corpo pede por delícias para dar graça ao inverno. E é justamente nessa época que precede o Natal que famílias e amigos se reúnem para fabricar os maravilhosos biscoitos de Natal (Weihnachtsplätzchen), uma forma maravilhosa de passar tempo juntos. A lista de tipos de biscoitos é longa, e muitas famílias têm receitas tradicionais transmitidas por gerações.

É da Idade Média que vem essa tradição: diz a lenda que monges fabricavam os biscoitos para comemorar o nascimento de Jesus. No entanto, levaram séculos até famílias comuns terem o luxo de fazer os deleites deliciosos. Açúcar, baunilha, canela e outras especiarias eram muito caras e puro luxo. Do final do século 19, os ingredientes tornaram-se mais comuns e acessíveis.

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Vanillekipferl, um biscoito caseiro tradicional e delicioso, que eu fiz em casa com meu filho. Aprenda a fazer ao final da postagem!

Hoje em dia, é comum na Alemanha passar algumas horas para preparar os biscoitos. As crianças colocam a mão na massa (literalmente), adoram o contato com a farinha, a massa, o rolo, as forminhas de diversos tipos. É um evento familiar, um processo do qual você quer fazer parte, que deixa a casa cheirando a canela e baunilha.

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Eu vou dar um tempo na festa do Sinterklaas

06/12/2017

Ana Fonseca – Holanda

6 de dezembro. E o Sinterklaas, depois de ter zanzado pela Bélgica e pela Holanda por quase um mês, vai partir. Acho que esse é o último post que faço no blog sobre Sinterklaas, já que minha filha esse ano tem 11 anos e ano que vem vai para o ensino médio – onde não se celebra essa tradição.

Um adendo… Para quem não entende bulhufas do que estou dizendo, deem uma olhada por favor nos posts que já publiquei em anos anteriores aqui no BZ sobre o assunto. São bem extensivos:

A festa do Sinterklaas na Holanda

Adeus Sinterklaas, até o ano que vem.

Em casa já não celebramos o Sinterklaas há um par de anos. Sim, ele continua visitando a minha village e todas as cidades e villages da Holanda – apesar da enorme pressão que essa tradição anda passando para que a figura do seu ajudante se modifique (o “Pedro Negro” é considerado uma figura racista e há muito debate na sociedade holandesa se deveria continuar “negro” ou apenas “sujo de fuligem”).

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Calendário do Advento

05/12/2017

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Fabio T – Normandia, França 

Uma tradição natalina que eu não conhecia antes de vir para a Europa é o “Calendário do Advento”, que cobre o período cristão do Advento de preparação e expectativa antes do natal e vai do quarto domingo antes do natal até a véspera do natal. Esta tradição originou-se na Alemanha luterana e atualmente é praticada em outros países cristãos da Europa e da América do Norte. O calendário do Advento atual consiste em geral em uma folha de cartão com 24 “janelas” pré-cortadas” com cada janela representando um dia do mês de dezembro e são usados pelas crianças, que esperam ansiosamente pelo Natal e pela chegada do Papai Noel.

caledario do advento [fonte sellmer-verlag .de]

Calendário do advento [fonte sellmer-verlag .de]

A cada manhã, a criança abre uma janelinha do dia correspondente para descobrir uma pequena surpresa escondida, em geral um chocolate, um doce ou um brinquedinho.

Foto: © Corbis

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