Culinária americana

Editorial

Feliz Fim de Ano no “Brasil com Z”!

Hoje publicamos um post coletivo, onde os autores brevemente descrevem as comemorações de fim de ano em seus países. Esperamos que vocês leitores possam tomar conhecimento desse panorama de celebrações, e refletir sobre as diferenças culturais que encaramos como expatriados. (Nota: links para os autores e textos relacionados ao tema …

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Estados Unidos

Porque quase ninguém cozinha mais aqui nos EUA?

Renata Kotscho Velloso – San Francisco, EUA Eu estava preparando algo bem simples: sobrecoxa de frango assada com batatas e cenouras. Aquele tipo de prato que a gente faz quando está com preguiça. Coloca os ingredientes dentro de uma assadeira, rega com azeite, um pouco de sal e sem muto esforço ou …

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