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Culinária americana

Estados Unidos

Cerveja, café, cannabis & co: uma curta viagem para Portland, EUA

Manuela Marques – Portland, EUA Hoje, a Manuela Marques (nossa autora de Munique, na Alemanha) nos conta um pouco sobre Portland. O “Brasil com Z” adora quando os autores saem do seu país adotado para falar um pouco sobre locais…

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Editorial

Feliz Fim de Ano no “Brasil com Z”!

Hoje publicamos um post coletivo, onde os autores brevemente descrevem as comemorações de fim de ano em seus países. Esperamos que vocês leitores possam tomar conhecimento desse panorama de celebrações, e refletir sobre as diferenças culturais que encaramos como expatriados….

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Estados Unidos

Porque quase ninguém cozinha mais aqui nos EUA?

Renata Kotscho Velloso – San Francisco, EUA   Eu estava preparando algo bem simples: sobrecoxa de frango assada com batatas e cenouras. Aquele tipo de prato que a gente faz quando está com preguiça. Coloca os ingredientes dentro de uma assadeira, rega…

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