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culinária italiana

Itália

9 pratos milaneses típicos!

Carolina Martins – Milão, Itália Ciao a tutti! Hoje o post é sobre uma coisa super gostosa: a gastronomia italiana! Ela é extremamente regional, e cada região tem seus pratos típicos gerando uma riqueza e diversidade enormes. E todas são…

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Itália

Mistérios macarrônicos: o curioso caso do “Espaguete à Bolonhesa”

Manuela Marques Tchoe – Bolonha, Itália Durante essas férias de verão, tudo o que eu sabia sobre a mundana iguaria do espaguete à bolonhesa, um prato que cozinho toda santa semana, se dissipou quando visitei o lugar que empresta seu…

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Itália

Veneza, um lugar para se deixar perder

Edu Justo – La Coruña, Espanha No post de hoje abrirei um parêntese das minhas impressões e vivências espanholas para falar da viagem que fiz há  pouco à histórica cidade de Veneza. Com este post, pretendo dar dicas valiosas para todos…

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Itália

Tradições da Páscoa romana

Carla Guanais – Roma, Itália. A Páscoa é a segunda data religiosa mais importante da Itália, ficando atrás só do Natal. A Sexta-feira da Paixão não é feriado na Itália, mas sim a segunda-feira após o domingo de Páscoa, chamada…

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Itália

Carnaval de fantasias e gostosuras

  Carla Guanais – Roma, Itália Não sou muito fã de carnaval. Mas gosto sim, e muito, de conhecer diferentes tradições, e não é diferente em relação a essa festa. No Brasil tive a oportunidade de conhecer o de Olinda e de Recife e, sou curiosa…

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Itália

Eataly – Alta gastronomia italiana agora no Brasil

Carla Guanais – Roma, Itália.   Escrevi sobre o tema no meu blog Sonhos na Itália e hoje abro um parêntesis na série de posts “A Itália dos…” para falar também aqui no Brasil com Z sobre a sensação do momento…

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Itália

A Itália dos… burgos e suas sagras!!!

Carla Guanais – Roma, Itália. Continuando a a série “A Itália dos…”  aqui no Brasil com Z (quem não leu A Itália dos jardins clique aqui e a Itália dos etruscos clique aqui), pensada especialmente para quem ama a Itália mas acredita que esse lindo país é…

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Itália

Culinária italiana: pizza al taglio

Luciana R. Colaborando de Roma, Itália A pizza al taglio (literalmente: pizza ao corte/pizza aos pedaços) seria o equivalente da “pizza ao quilo”. E existem pizzarias especializadas quase que exclusivamente em pizza al taglio. Normalmente a gente entra, escolhe o…

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