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doces tipicos

Itália

Carnaval de fantasias e gostosuras

  Carla Guanais – Roma, Itália Não sou muito fã de carnaval. Mas gosto sim, e muito, de conhecer diferentes tradições, e não é diferente em relação a essa festa. No Brasil tive a oportunidade de conhecer o de Olinda e de Recife e, sou curiosa…

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França

Curiosidades sobre o “Crepe”

Fabio T – Normandia, França   No dia 2 de fevereiro comemora-se a festa da “Chandeleur” (festa das luzes), uma festa religiosa cristã que celebra a apresentação de Jesus ao templo. E´ o dia das famílias e amigos se reunirem para comer…

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Venezuela

Doce Venezuela

A Venezuela é conhecida pela sua excelência em produção de chocolate, porém a maioria dos chocolates não tem nada especial. Eu gosto muito de um que se chama Toronto, que é simplesmente uma avelã coberta de chocolate e outra coisa…

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Alemanha

“Ich bin ein Berliner”

Eve Berlin, Alemanha Essa frase, dita pelo presidente dos EUA, John F. Kennedy, quando visitava Berlin em 1963, fez história. Num discurso empolgado em inglês, para dar enfase, falou esta frase em alemão. A frase fez história por dois motivos….

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Espanha

Orelha de porco, braço de cigano e outras bizarrices

Edu A Coruña, Espanha     A Espanha é mundialmente conhecida por sua cozinha mediterrânea. O país tem uma riqueza gastronômica inquestionável, porém no que se refere a doces, acho que ainda tem muito que aprender, principalmente para quem vem…

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Holanda

Tortas e Doces Holandeses

  Ana Fonseca – Amsterdam, Holanda   A pastelaria holandesa é vasta e me parece impossível falar de uma meia dúzia de delícias. Tem forte influência francesa, mas também muitas criações próprias. Holandês nunca faz doces de frutas em calda ou usa leite…

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