Gastronomia

França

Blasfêmia contra a cozinha francesa

Mirelle Siqueira Lyon, França   Vou parecer maluca, mas lá vai: eu não gosto das comidas da França. Confessei. Vai dizer que você também não tem seu segredo oculto? Não coloca o dedo no nariz quando está sozinho? Não odeia aquela colega de trabalho que todo mundo acha uma simpatia? …

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Itália

Tradições da Páscoa romana

Carla Guanais – Roma, Itália. A Páscoa é a segunda data religiosa mais importante da Itália, ficando atrás só do Natal. A Sexta-feira da Paixão não é feriado na Itália, mas sim a segunda-feira após o domingo de Páscoa, chamada Lunedì dell’Angelo (dia no qual se comemora o dia do …

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México

Onde Estão Os Chocolates? :/

O México sempre me surpreende. Trata-se de um povo festeiro e feliz acima de tudo! Tudo é motivo pra festa. Então confesso que as comemorações da Páscoa, me decepcionaram um pouco. Eu pensava que seria ‘A comemoração’, tratando-se do número de católicos aqui existentes e ser a terra da Nossa …

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Suíça

Fazendo chocolate na Suíça

 Andre Fernandes – Suíça Famoso produtor de chocolate, a Suíça é um excelente local para chocólatras como eu. A fama de bons chocolates realmente se confirma a partir do momento que se come um chocolate na Suíça. Até nos supermercados, a variedade de sabores é grande – gôndolas inteiras de …

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Chile

Vinícolas no Chile

Carlos Fernandes – Santiago, Chile Um dos passeios que mais agradam os brasileiros quando visitam o Chile é conhecer as famosas vinícolas do país. Tem turista que coloca esse passeio como o mais importante de todos, criando um roteiro baseado no restante do tempo que ele vai dispor após esses …

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Irlanda

Carnaval na Irlanda: Pancake’s day!

Aqui na Irlanda nós não temos Carnaval, mas não deixamos de comemorar o período que antecede a Páscoa. Na Inglaterra, Austrália, Canada e alguns lugares dos Eua, temos o  “Shrove Tuesday” ou  “Pancake’s Day” que acontece junto com a terça-feira de carnaval no Brasil. Os religiosos entram em um período de jejum, …

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Editorial

Feliz Fim de Ano no “Brasil com Z”!

Hoje publicamos um post coletivo, onde os autores brevemente descrevem as comemorações de fim de ano em seus países. Esperamos que vocês leitores possam tomar conhecimento desse panorama de celebrações, e refletir sobre as diferenças culturais que encaramos como expatriados. (Nota: links para os autores e textos relacionados ao tema …

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França

Sanduíche francês: Jambon-beurre

Fabio T – Normandia, França A culinária francesa não é somente a alta gastronomia feita de pratos elaboradíssimos ou com ingredientes estranhos. Ela também é composta por comidas simples, mas que não deixam de ser deliciosas. E o que há de mais simples que um sanduíche, mas simples não quer dizer feito …

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Portugal

Um sanduíche típico do Porto? Peça uma “Francesinha”!

 Edijane Costa – O Porto, Portugal  A francesinha é um dos pratos típicos mais conhecido, apreciado e procurado na cidade do Porto. Prato obrigatório na lista gastronómica de qualquer turista antenado. A francesinha caiu no gosto dos portuenses há bastante tempo, desde a década de 60 do século passado, e ao longo dos …

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Alemanha

Fischbrötchen – os sanduíches do Norte da Alemanha

 Cris Schlup – Alemanha Sanduíches e lanches rápidos são muito populares na Alemanha, entre eles, o “Fischbrötchen”, que traduzindo para português significa “pão com peixe”. Ele não chega a ser o mais popular da Alemanha, mas figura no topo atrás do Döner – sanduíche de origem turca e da Bratwurst …

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