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gastronomia alemã

Alemanha

Delícias bávaras para as quatro estações

Manuela Marques – Munique, Alemanha Se a culinária bávara é conhecida por uma certa falta de sofisticação com suas salsichas, batatas e joelhos de porco, podemos também atestar que temos muitas delícias para aproveitar na Baviera. Apesar de certos pratos…

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Alemanha

Os mágicos mercados de Natal em Berlim

Cris Schlup – Alemanha A chegada do inverno norte-europeu traz consigo um frio de doer a alma e noites escuras que parecem sem fim. São tempos nada fáceis estes em que somos saudados por ventos hostis e o breu do…

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Alemanha

Mercado de Natal Medieval em Munique

Juliano Emílio – Munique, Alemanha Estar em Munique em época de fim-de-ano e não visitar um Mercado de Natal é como ir a Paris e não tirar uma foto com a Torre Eiffel. Os Mercados de Natal fazem parte da…

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Alemanha, Holanda

Mercados de Natal na Alemanha

Ana Fonseca – Holanda & Alemanha A Holanda durante dezembro tem barraquinhas de guloseimas pelas ruas, bancadas vendendo os famosos oliebollen e patisserias. Mas não tem um mercado de Natal famoso como os da Alemanha ou Inglaterra, ou mesmo como…

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Alemanha

Já ouviu falar de “Biergarten”?

Juliano Emílio – Munique, Alemanha Certamente você já ouviu falar de “Biergarten” e, provavelmente, já esteve em um, seja no Brasil, na Austrália, na Irlanda ou no Japão. A ideia é bem conhecida e difundida: um lugar de confraternização ao…

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Alemanha

Fischbrötchen – os sanduíches do Norte da Alemanha

 Cris Schlup – Alemanha Sanduíches e lanches rápidos são muito populares na Alemanha, entre eles, o “Fischbrötchen”, que traduzindo para português significa “pão com peixe”. Ele não chega a ser o mais popular da Alemanha, mas figura no topo atrás…

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Alemanha

Alemanha, eu te amo! Mas você não é perfeita…

Cristiane Schlup – Alemanha  Acho que posso começar este texto –  que em essência é uma declaração de amor a este país que habito – com alguns clichês. A começar pelo título, afinal, nada mais verdadeiro do que a frase…

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Alemanha

Currywurst: o ícone gastronômico de Berlim

Cristiane Schlup – Berlim, Alemanha Embora a gastronomia seja uma língua universal capaz de unir cidadãos dos mais diversos cantos pelo prazer do paladar, é também uma identidade única de cada povo. Todo lugar tem seu(s) prato(s) típico(s), e seus rituais…

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