Gastronomia

Chile

Comendo em Santiago

Carlos Fernandes – Santiago, Chile Preciso ser honesto e dizer que a gastronomia de Santiago não é um dos quesitos mais fortes da cidade. Principalmente para nós brasileiros, que estamos acostumados com os ótimos restaurantes e a culinária farta de nosso país. Alguns locais de destaque na cidade são os …

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França

Curiosidades sobre o “Crepe”

Fabio T – Normandia, França No dia 2 de fevereiro comemora-se a festa da “Chandeleur” (festa das luzes), uma festa religiosa cristã que celebra a apresentação de Jesus ao templo. E´ o dia das famílias e amigos se reunirem para comer um prato que virou quase um dos símbolos internacionais da França: …

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Japão

O café da manhã no Japão 朝ごはん asagohan

 W. Anderson – Japão 朝ごはん, leia-se “a-sa-go-han” (a, de avião – sa, de salada – go, de gota – han, com som de ‘rr’), é uma palavra composta, com tradução ao pé da letra como “arroz da manhã”.  Em português dizer que uma refeição é o “arroz da manhã” não …

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Inglaterra

O Café Da Manhã Inglês

Se você leitor (a), vier passear na Inglaterra ou qualquer outro país do Reino Unido, não pode deixar de provar o famoso café da manhã inglês. Uma verdadeira instituição gastronômica da cultura inglesa ! Mas já vou avisando:  é muita comida!  Vai ficar cheio e provavelmente só irá sentir fome …

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México

Desayunos Mexicanos

Hola pessoal! Posso dizer  que quando mudei pro México, um dos meus maiores desafios foi me adaptar aos costumes alimentares. Com certeza, o mais difícil deles foi o café da manhã, por dois motivos: o horário que ele é servido e o que ele contém… Café da manhã aqui é …

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India

A questão da carne bovina na Índia

Juliana Paula – Índia Uma das perguntas que meus conhecidos e amigos brasileiros mais fazem é: “E como você está se virando na Índia  sem o nosso churrasco?” Os veganos que me perdoem, mas eu não resisto a uma picanha. Mas, a verdade é que não levei em consideração este …

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Inglaterra

O Chá Com Leite Inglês

Me lembro antes mesmo de vir para a Inglaterra, de ouvir pessoas dizendo – “Tomar o chá da tarde” ou brincar dizendo “Tomar um chá da tarde com a Rainha”. Mas o que quer dizer isso e como o chá é interpretado na Inglaterra?  Bacana saber para quem mora a pouco tempo …

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Itália

Eataly – Alta gastronomia italiana agora no Brasil

Carla Guanais – Roma, Itália. Escrevi sobre o tema no meu blog Sonhos na Itália e hoje abro um parêntesis na série de posts “A Itália dos…” para falar também aqui no Brasil com Z sobre a sensação do momento em São Paulo, imperdível para quem ama a Itália e a …

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França

15 hábitos gastronômicos dos franceses

Fabio Takeshi – Normandia, França Olá leitores do Brazil com Z! Venho acompanhando este blog há algum tempo e, este é o meu primeiro post, no qual vou falar sobre as diferenças culturais dos hábitos gastronômicos entre a França e o Brasil. Quero deixar bem claro que estas são as minhas visões …

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