Bem, a vida aqui na Irlanda pode até ser doce, mas não leva leite condensado. Os Irlandeses são conhecidos pelo seu amor ao chá, e chá você sabe, pede um acompanhamento, na maioria das vezes adocicado, mas nem tanto. Os doces irlandeses são bonitos de se ver, eu que não …
Read moreCarla – Milão, Itália Brasileiros que estão na Itália costumam dizer: venham à Itália e ganhem uns quilinhos!! Por que será? Não são só as massas, pizzas, risotos! São também os doces e os sorvetes! Hummm! Irresistíveis! Enumerar aqui os doces típicos levaria um tempão e vários posts, vou falar dos que …
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Anatê Merger Provence, França Saint-Jurs fica no planalto de Valensole e é uma cidadezinha dessas que ficam no alto de uma colina com vista para os campos de lavanda. Chato, não?! Para melhorar, só indo almoçar em um restaurante tipicamente provençal. Um com o “selo” Bistrot de Pays, …
Read moreKarine Smith Dublin, Irlanda Eu confesso que tento parar de comparar o Brasil com a Irlanda, mas quando o assunto é comida minha força de vontade sai do controle e eu não consigo (coisa de gente gordinha, sabe?). Portanto aí vão (mais) algumas peculiaridades da cozinha irlandesa: – Feijão, quando …
Read moreAna Fonseca – Amsterdam, Holanda É tradição na Holanda comer diversos itens de pastelaria assim que as temperaturas caem e a festa de Sinterklaas no início de dezembro acaba. São produtos especiais, vendidos em grandes lojas de departamentos, lojas de tortas e pastelaria (as chamadas “banket bakkerij”) e quiosques pelas praças das …
Read moreCozinhar e comer é um tema que eu constantemente escrevo no meu blog tanto pelo fato de as pessoas me perguntarem como estou me virando, como também pra mostrar o quanto devemos ser criativos na hora de comer. Tem gente que diz que comer nada mais é que simplesmente uma …
Read moreSe você está na Austrália, existe uma rua em Melbourne que precisa visitar! Uma centena de restaurantes, quase todos italianos, grudadinhos um no outro. Um paraíso na terra, se você é apaixonado por massa, como eu. Cada um dos restaurantes da rua tem… Como posso explicar?… o seu próprio PR in …
Read moreCarlos Thadeu – Colaboração Da esquerda para direita; abacate com anchova, ouriço, pipoca de azeite, salmorejo nitrogenado Para quem gosta de comer como eu, o “esquisito” (que em espanhol é uma coisa boa e gostosa) se torna um ponto muito interessante, mas quem é como minha irmã que tem …
Read moreCynthia Camargo – Colaboração Apesar de ter vivido em Paris por muitos anos, a verdade é que, infelizmente, eu não sabia escolher os pratos do cardápio, por total falta de conhecimento, informação, orientação, aliados a uma incômoda insegurança. E eu acabava não comendo bem, logo, sem prazer. Com o …
Read moreKarine Smith Dublin, Irlanda Aqui na Irlanda nós não temos Carnaval, mas não deixamos de comemorar o período que antecede a Páscoa. Na Inglaterra, Austrália, Canadá e alguns lugares dos EUA, temos o que chamamos de “Shrove Tuesday“, também conhecido como “Pancake’s Day“, que antecede a quarta-feira de cinzas, quando …
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