Fabio T – Normandia, França Olá leitores do Brasil com Z! Nós que moramos no hemisfério norte estamos neste momento no inverno, uma das épocas mais difíceis do ano principalmente para quem viveu desde pequeno em um país tropical (leia este texto de nossa amiga Mainara com dicas para passar o inverno e …
Read moreCom tantos anos vivendo na Holanda e gostando tanto de cozinhar, amigos e parentes do Brasil já me perguntaram com frequêcia qual é o prato nacional mais representativo da Holanda. Tipo: qual é o “arroz com feijão” deles? Geralmente o que vem à cabeça na pressa é o “stamppot”: um …
Read moreEdijane Costa – O Porto, Portugal A francesinha é um dos pratos típicos mais conhecido, apreciado e procurado na cidade do Porto. Prato obrigatório na lista gastronómica de qualquer turista antenado. A francesinha caiu no gosto dos portuenses há bastante tempo, desde a década de 60 do século passado, e ao longo dos …
Read moreCris Schlup – Alemanha Sanduíches e lanches rápidos são muito populares na Alemanha, entre eles, o “Fischbrötchen”, que traduzindo para português significa “pão com peixe”. Ele não chega a ser o mais popular da Alemanha, mas figura no topo atrás do Döner – sanduíche de origem turca e da Bratwurst …
Read moreQuando estava no Brasil ouvia falar muito que espanhol era um marmiteiro nato. Pois é, pude constatar o fato, e perceber também que trata-se de algo normal por aqui. Nos parques, no transporte público, nas ruas, enfim, onde a fome der sinal de existência. Alguns ingredientes são sempre os mesmos, …
Read moreA cultura de comer pão para o almoço é bem forte no norte da Europa. Minha nossa, como esse pessoal come pão! Tem gente que come até pão puro o dia inteiro, desses de forma, fatiados. Eu vejo gente comendo fatias de pão no ônibus, no trem, na mesa do …
Read moreFabio Takeshi – Normandia, França Olá leitores do Brazil com Z! Venho acompanhando este blog há algum tempo e, este é o meu primeiro post, no qual vou falar sobre as diferenças culturais dos hábitos gastronômicos entre a França e o Brasil. Quero deixar bem claro que estas são as minhas visões …
Read moreEve Berlin, Alemanha Eu nem poderia falar do “café da Alemanha”, porque eu não tenho a mínima idéia de como é o café em Munique, por exemplo. Estou esperando convites para saber, na verdade. ? Além de ser suspeita pra falar, pois gosto muito de café. Gosto puro, com açúcar. …
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