Fabio T – França Olá, leitores do “Brasil com Z”. Eu já contei por aqui em vários artigos anteriores sobre a culinaria e hábitos culinarios franceses (15 hábitos gastronomicos dos franceses , 6 doces tipicamente franceses , 12 iguarias francesas e Pratos típicos franceses do inverno). Hoje, quero apresentar-lhes alguns pratos típicos do Sul …
Read moreFabio T – Normandia, França Olá, leitores do Brasil com Z. O post de hoje é de lamber os dedos! Vamos falar de doces tipicamente franceses, os mais clássico, consumidos principalmente como sobremesas ou no lanche da tarde. Os ingredientes usados são bem variados, frutas, ovo, creme, açúcar, chocolate, café. Muitos deles …
Read moreFabio T – Normandia, França Costuma-se dizer que os frances são capazes de comer tudo – e é verdade. Para eles, qualquer animal, ou parte de um animal, pode ser aproveitado para preparar bons pratos. Acho que esta tradição vem da época de fome e de pobreza ao longo dos séculos, onde …
Read moreFabio T – Normandia, França Olá leitores do Brasil com Z! Nós que moramos no hemisfério norte estamos neste momento no inverno, uma das épocas mais difíceis do ano principalmente para quem viveu desde pequeno em um país tropical (leia este texto de nossa amiga Mainara com dicas para passar o inverno e …
Read moreFabio T – Normandia, França O “Dia de Reis”, também chamado de “Epifania” e celebrado no dia 6 de janeiro ou no primeiro domingo do mês de janeiro, é uma festa religiosa cristã comemorativa da visita dos magos ao Jesus Cristo recém nascido. Em alguns países como na França, Portugal ou Espanha têm-se …
Read moreHoje publicamos um post coletivo, onde os autores brevemente descrevem as comemorações de fim de ano em seus países. Esperamos que vocês leitores possam tomar conhecimento desse panorama de celebrações, e refletir sobre as diferenças culturais que encaramos como expatriados. (Nota: links para os autores e textos relacionados ao tema …
Read moreFabio T – Normandia, França A culinária francesa não é somente a alta gastronomia feita de pratos elaboradíssimos ou com ingredientes estranhos. Ela também é composta por comidas simples, mas que não deixam de ser deliciosas. E o que há de mais simples que um sanduíche, mas simples não quer dizer feito …
Read moreFabio T – Normandia, França No dia 2 de fevereiro comemora-se a festa da “Chandeleur” (festa das luzes), uma festa religiosa cristã que celebra a apresentação de Jesus ao templo. E´ o dia das famílias e amigos se reunirem para comer um prato que virou quase um dos símbolos internacionais da França: …
Read moreFabio Takeshi – Normandia, França Olá leitores do Brazil com Z! Venho acompanhando este blog há algum tempo e, este é o meu primeiro post, no qual vou falar sobre as diferenças culturais dos hábitos gastronômicos entre a França e o Brasil. Quero deixar bem claro que estas são as minhas visões …
Read moreAnatê Merger Aix-en-Provence, França . Alexandra Pitault é guia do Musée Granet. Formada em artes plásticas, além de ser extremamente habilidosa para criar as visitas para adultos e crianças, ela também é talentosa quando o assunto é cozinha. Alexandra é quem nos explica como fazer esses crepes incrivelmente perfumados e não menos …
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